Antioxidantrika pepparkakskryddor

Det blir en tidig morgon. Tabatapass på gymmet. Kul start på dagen. För det är klart att det är inspirerande att träna med andra. Jag är ju oftast själv på gymmet.

I förkylningstider som det är just nu gör jag idag antioxidantrika pepparkakor. En rawfood-variant med de nyttiga pepparkakskryddorna.

Blanda allt i en mixer:

1dl havregryn eller mandlar

1/2 dl kokosolja

3 dadlar

1msk kanel

1/2 tsk ingefära

1tsk malda nejlikor

Knappt 1tsk kardemumma

1nypa salt

Rulla till bollar - eller använd pepparkaksformar!