Skräpmat

Läser i Smålandstidningen om Fredrik Nyströms studie.

Det som händer med den som sitter still i soffan och proppar i sig skräpmat är förutom viktuppgång även en eventuell kvardröjande effekt. Det har nämligen visat sig att de som var med i en studie och åt skräpmat samtidigt som de ej rörde sig mer än max 5000 steg per dag - och gick upp i genomsnitt 6,4 kg - i dag, 2,5 år senare väger drygt tre kg mer än då. Hos kontrollgruppen syns ingen förändring.

Den kraftiga viktuppgången gav alltså långsiktiga konsekvenser.

Det är en liten studie. Men ökningen av fettmassan på lång sikt var större än förväntat.

Jag lyssnade på Fredrik Nyström i våras. Skräpmat i detta fall var McDonaldsmat.