Dags för restaurangtips. Som maratonlöpare är det viktigt att fylla på med bra mat. Veckan före ett lopp är inget undantag. Min uppladdning inför New York marathon är, när det gäller kosten, mycket bra. Lunchen på Abc-Kitchen är inget undantag. En restaurang med ekologisk meny. Den drivs av stjärnkocken Jean Georges Vongerichten och är hur trendig som helst. Vi har tur som får plats utan att ha förbokat. Det blir en tre rätters lunch som smakar utsökt. Samtidigt som efterrätten kommer in börjar det bli något lugnare i lokalen (eftersom lunchtiden snart är slut) och självaste Jean Georges visar sig ute bland gästerna. Stjärnkocken som har ett antal restauranger men ingen annan så ekologisk och miljömedveten som denna.
Restaurangen ligger på Manhattan, 35 East 18th Street, mellan Broadway och Park Avenue.
Helt klart femstjärnigt!
Detta är vårt första restaurangbesök under veckan vilket innebär att allt annat framstår som något blekare. Det bästa hade förstås varit att toppa det hela med att avsluta här!
Men det finns fler bra ekologiska restauranger och caféer i New York. Återkommer!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar