onsdag 8 februari 2017

Folkhälsa

Jag ska inte säga trångt, men många skidåkare är det. Parkeringen är nästan full, trots att det inte är någon gemensam klubbträning på onsdagar. Det minsta man kan säga är väl succé. Och fantastiska klubbmedlemmar som lägger sin själ i detta arbete. För en såda snöbädd, med dubbla spår åt båda åkriktningar - och så lite skejt mitt emellan, kräver många timmars arbete.
Av dagens besökare vid konstsnöanläggningen känner nog alla samma tacksamhet. Att kunna åka skidor inte bara nu när det äntligen snöat lite och temperaturen är nere på åtminstone minus fem. Vi har åkt skidor hela vintern.

Själv har jag nu åkt tre pass på två dagar. Ett morgon- och två kvällspass. Och trots att det är fantastiskt att åka med ett myller av skidåkare runt omkring sig, föredrar jag nog morgonen utan någon som ligger i hasorna och drar upp tempot. Att helt åka i sin egen takt, i sin egen bubbla - och bara njuta. 

Det är folkhälsa. Jag tänker på det då jag kör ut på kvällens fjärde varv. Skidklubben, spårtillverkarna eller kanske kommunen - borde nomineras till ett folkhälsopris. 
Det är sådana idéer som dyker upp när man snurrar runt, runt i skidspåret i februari. Ska slipa vidare på den tanken. För visst är det folkhälsa när man kan erbjuda så många så bra förhållanden som ger så mycket hälsa?


måndag 6 februari 2017

Assisterande tränare

Då ordinarie tränare är borta får jag hoppa in. Dagens löppass med friidrottarna är både ovanligt kallt och med ovanligt mycket snö. Dessutom är det också ovanligt få deltagare. 

Men Olof och Alma springer på. Det kommer de ha nytta av. Var så säker.




Högefälleloppet och Dackefejden

Bästa träning är tävling. Och tävlingsdebut blir det på söndagen. Under lördagen arrangerar vi vår egen tävling. 
Och själva tävlingsdebuten? Fem kilometer. Kul med lite tempo. Tyvärr tappar jag trugan på ena staven vilket gör att jag inte kan bibehålla samma fart. Men det blir ju ett bra pass ändå.






fredag 3 februari 2017

Raw semla

Kardemummabulle
4 dl cashewnötter
2 dl mandlar
1,5 tsk kardemumma
0,5 tsk vaniljpulver
8 st dadlar
En nypa salt

Mixa först allt utom dadlarna sedan i med dem också.

Mandelmassa
1 dl mandlar
1 msk flytande honung 
Lite kokosolja

Mixa mandlarna. Blanda i resten.

Kokosgrädde
Vispa kokosgrädde, tillsätt lite vaniljpulver.

Eller....

Caschewgrädde
2 dl cashewnötter 
2 msk citronsaft
1,5 tsk vaniljpulver
Kokos, mängd beroende på önskad konsistens

Mixa allt. 

Dela bullen. Gröp ur och lägg i mandelmassan. Lägg grädde över mandelmassan och placera locket över.