En intressant blogg jag följer är Kostdoktorn. Det är läkaren Andreas Eenfeldt som driver den. I kväll är han på mf-hälsoutbildning och föreläser. Ämnet för kvällen är matrevolutionen. Kan man äta sig frisk med riktig mat?
För 27 år sedan tar fetman fart i världen. 1984. Vad händer? Man drar slutsatsen från studier att fett och kolesterol är farligt, vilket bidrar till att folk slutar äta fett - och mer kolhydrater. Detta är kanske århundradets misstag?
Mer om detta senare. Det är i alla fall en mycket intressant dag igen. I morgon väntar kursveckans sista dag. Sen blir det intervaller med svägerskan. Ser fram emot både kursen och träningspasset.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar